吃颗木亚格杏，开启新疆苦涩季｜疆味攻略①-时讯视界

吃颗木亚格杏，开启新疆苦涩季｜疆味攻略①

时间：2024-11-11 06:56:02 来源：时讯视界

吃颗木亚格杏，吃颗开启新疆苦涩季｜疆味攻略①_南方+_南方plus

编者案：为助力“疆品南下粤品北上”专项使命，广东省对于口营救新疆使命前方指挥部散漫南方村落子报推出“疆味攻略”系列报道，经由揭示受援地名优产物，新疆集聚产地提供商名录，季疆畅通农产物产销对于接渠道，味攻让更多新疆名优产物出疆入湾。略①

在新疆疏附县，吃颗始终是木亚三月赏花、六月摘杏。格杏九游再过段光阴，开启苦涩木亚格杏将迎来了一年一度的新疆采收季。远远望去，季疆株株杏树将挂满圆润丰满、味攻金黄夺目的木亚格杏。

随着木亚格杏上市脚步的临近，良多资深食客已经开始馋了，想尝鲜这份“杏”福滋味。实际上，木亚格杏是疏附县的特产，鲜杏采收需要等到6月中旬至7月上旬。这会儿莫急！先看看它的“养成”之路，珍藏这份疆味攻略，静待木亚格杏成熟。

雪水浇灌、光热短缺

造诣“中国木亚格杏之乡”

疏附县位于新疆喀什地域西南部，地处帕米尔高原东麓、塔里木盆地西缘的喀什噶尔绿洲上，土地碱性大、光热条件好。经高原雪山融水浇灌，斲丧的木亚格杏品质上乘、口感俱佳，是新疆驰名的干鲜果品，主产区扩散在塔什米里克乡、铁日木乡等浅山区。

早在2000年，疏附县就被农业部中国特产之乡委员会付与“中国木亚格杏之乡”称谓。随后，疏附木亚格杏逐渐“走出深闺”被众人熟知，2006年经由国家有机食物认证，2020年经由地舆标志农产物认证，2023年经由天下名特优新农产物认证。如今，疏附县木亚格杏种植面积达8.15万亩，2024年估量产量6万吨。

皮薄肉厚、甜度爆表

“杏中之王”名声在外

木亚格杏是新疆的怪异树种，秦汉时期境内就有种植，距今已经有1000多年的历史。当地果农施以传统的腐熟田舍肥（牛羊粪），加之迷信的物理防虫及生物防虫，周全保障木亚格杏的绿色瘦弱。